به گزارش بازار، غفور آقایی روز شنبه بیان کرد: کشت سویا در منطقه مغان به دو صورت کشت اول و کشت دوم انجام می‌شود و بر اساس برنامه، امسال یک هزار هکتار از اراضی منطقه به صورت کشت اول و ۱۸ هزار هکتار نیز به صورت کشت دوم و پس از برداشت محصولات سیر، کلزا و غلات به کشت سویا اختصاص می‌یابد.

وی با اشاره به آغاز کشت این محصول از حدود دو هفته پیش افزود: کشت دانه روغنی سویا تا یک ماه آینده در منطقه مغان ادامه می‌یابد و زمان برداشت محصول نیز بسته به زمان کشت و رسیدن محصول، نیمه فصل پاییز خواهد بود.

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل پیش‌بینی کرد که امسال ۳۶ هزار تن دانه روغنی سویا در منطقه مغان تولید و به صورت تضمینی توسط دولت خریداری شود.

وی همچنین میانگین عملکرد دانه روغنی سویا در منطقه مغان را ۲ تا ۲.۵ تن در هکتار اعلام کرد و گفت: محصول سویا در منطقه مغان به صورت بهاره و تابستانه کشت شده و برداشت سویای بهاره و ارقام کشت اول زودتر انجام می شود.

آقایی با اشاره به اینکه روغن سویا حاوی اسیدلینولئیک بسیار بالا بوده و همچنین میزان پروتئین این محصول ۲ برابر سایر دانه‌های روغنی است، افزود: دانه روغنی سویا به علت قابلیت تثبیت نیتروژن خاک یکی از مهم‌ترین محصولات در تناوب با سایر محصولات به شمار می‌رود.