اتحادیه اروپا اعلام کرده است که پس از رشد قابل توجه تولید در سال ۲۰۲۴، تولید طیور در نیمه نخست سال ۲۰۲۵ در سطح پایداری باقی مانده است.
با این حال، قیمت گوشت مرغ و تخممرغ در سراسر اتحادیه بهطور متوسط ۱۳ درصد افزایش یافته و به بالاترین سطح در دو سال اخیر رسیده است.
بر اساس گزارش کمیسیون اروپا، میانگین قیمت مرغ گوشتی در ژوئن ۲۰۲۵ حدود ۳۰۶ یورو به ازای هر ۱۰۰ کیلوگرم بوده که نسبت به مدت مشابه سال گذشته افزایش چشمگیری داشته است.
این رشد قیمت در شرایطی رخ داده که هزینه خوراک (ذرت و سویا) کاهش یافته و حاشیه سود مرغداران بهبود یافته است.
کمیسیون پیشبینی میکند تولید طیور اتحادیه اروپا در سال ۲۰۲۵ حدود ۱٫۸ درصد رشد داشته باشد، چرا که تقاضای مصرفکنندگان همچنان بالاست و بازارهای صادراتی (بهویژه در خاورمیانه و آفریقا) رو به گسترش هستند.
در بخش تخممرغ نیز گزارشها حاکی از افزایش تقاضا در کشورهای شمال اروپا است، زیرا مصرفکنندگان به دنبال پروتئینهای ارزانتر و سالمتر هستند. تولیدکنندگان بزرگ در هلند، لهستان و اسپانیا ظرفیت تولید خود را افزایش دادهاند تا پاسخگوی این رشد باشند.
در پایان، کمیسیون اروپا هشدار داده که هرگونه شیوع جدید بیماریهای پرندگان یا افزایش هزینه انرژی میتواند بر رشد پیشبینیشده تأثیر منفی بگذارد.
تحلیل سردبیری EggTimesNews
این گزارش نمایانگر روندی مثبت در بازار جهانی طیور و تخممرغ است. رشد ۱۳ درصدی قیمتها در اروپا نتیجه همزمان افزایش تقاضا و کاهش عرضه ناشی از محدودیتهای تولید است.
برای تولیدکنندگان تخممرغ و مرغ تخمگذار، این خبر نشانهای از بازار جهانی پرتقاضا و فرصتهای صادراتی است؛ بهویژه برای کشورهایی که میتوانند با رعایت استانداردهای بهداشتی، تخممرغ خود را به بازار اروپا صادر کنند.
از دید تحلیلی، کاهش قیمت نهادهها (بهخصوص ذرت و سویا) در کنار رشد تقاضا، میتواند به افزایش سودآوری مرغداریها منجر شود. با این حال، ریسکهای احتمالی نظیر شیوع بیماریهای ویروسی یا بحران انرژی همچنان تهدیدی جدی برای ثبات بازار محسوب میشود.
🔗 منبع خبر
The Poultry Site – EU poultry demand stays strong as prices climb 13%
انتشار این خبر با استناد به منبع رسمی The Poultry Site انجام شده و ترجمه و تحلیل اختصاصی آن توسط تحریریه وبسایت EggTimesNews.com تهیه شده است.
بازنشر یا استفاده از این محتوا، تنها با ذکر منبع و درج لینک مستقیم به EggTimesNews.com مجاز است.
تحریریه «اگ تایمز» با هدف اطلاعرسانی شفاف، علمی و بینالمللی در حوزه صنعت تخممرغ و مرغ تخمگذار، این خبر را در چارچوب اصول روزنامهنگاری تخصصی کشاورزی منتشر میکند.
