ایران در بازار صادرات تخم‌مرغ: رکورد کمّی اما عقب‌مانده کیفی

ایران در سال‌های اخیر رشد قابل توجهی در صادرات تخم‌مرغ داشته، اما مقایسه با کشورهای پیشرفته نشان می‌دهد که رکوردها بیشتر کمّی هستند و از نظر ساختار و سودآوری هنوز جای کار دارد.

رشد صادرات ایران

در سال ۲۰۲۴، ایران حدود ۱۱۰ هزار تن تخم‌مرغ به کشورهای مختلف صادر کرده است. این میزان نشان‌دهنده ظرفیت بالای تولید و پتانسیل صادراتی کشور است، اما همچنان محدودیت‌هایی در زمینه تنوع بازار و روش‌های صادراتی وجود دارد.

مقایسه با کشورهای پیشرفته

1. تنوع بازار و مقاصد صادراتی:

   • ترکیه، برزیل، آمریکا و اوکراین صادرات خود را به چند ده کشور متنوع انجام می‌دهند و بازارهای بلندمدت و مطمئن دارند.

   • ایران عمدتاً به عراق، افغانستان و چند کشور حوزه خلیج فارس محدود است.

2. سود و ارزش افزوده:

   • کشورهای پیشرفته تخم‌مرغ را با بسته‌بندی، برندینگ و محصولات فرآوری‌شده صادر می‌کنند که ارزش افزوده بالاتری دارد.

   • ایران بیشتر تخم‌مرغ خام صادر می‌کند، بنابراین سهم سود و درآمد پایین‌تر است.

3. ساختار و شفافیت:

   • در ترکیه، استرالیا، آمریکا و اروپا، صادرات شفاف، برنامه‌ریزی‌شده و توسط اتحادیه‌ها و تولیدکنندگان بزرگ انجام می‌شود.

   • در ایران، به دلیل انحصار و تغییر مداوم دستورالعمل‌ها، صادرات غیرشفاف و گاهی با رقابت ناعادلانه همراه است.

4. پایداری و تداوم صادرات:

   • کشورهای موفق بازارهای خود را حفظ کرده و حتی در بحران‌ها سریعاً جایگزین بازار می‌شوند.

   • ایران به دلیل تغییرات مداوم دستورالعمل‌ها و محدودیت‌های صادراتی، ثبات صادراتی ندارد و نمی‌تواند برنامه‌ریزی بلندمدت انجام دهد.

جمع‌بندی

ایران از نظر حجم صادرات، عدد بزرگی ثبت کرده است، اما از نظر ساختار، سودآوری، پایداری و تنوع بازار هنوز عقب‌تر از کشورهای پیشرفته است. رکورد کمّی داریم، اما کیفی و سازمان‌یافته نیست.

📌 این خبر توسط تیم تحریریه EggTimesNews تهیه شده و بازنشر آن با ذکر منبع بلامانع است.