درخواست برای اصلاحات اساسی در طرح تضمین کیفیت طیور «رد تراکتور» در بریتانیا
به گزارش پایگاه خبری صنعت طیور ایران ILBPIN.ir، طرح تضمین کیفیت کشاورزی «رد تراکتور» در بریتانیا که بزرگترین سیستم ارزیابی و تضمین استانداردهای مزارع این کشور بهشمار میرود، با انتقادهای گسترده مواجه شده و اکنون در آستانه یک بازنگری عمده قرار دارد.
تمرکز بیش از حد بر بروکراسی؛ اعتراض مرغداران بریتانیایی
هیئت بخش طیور رد تراکتور اعلام کرده که این سیستم، بهجای ایفای نقش یک «بازوی راهبردی» برای صنعت، بیش از حد به سمت وظایف اداری و کنترلهای دستوپاگیر رفته است.
در حالی که این طرح از نظر بازاریابی و اعتماد مصرفکننده، ستون اصلی اعتبار صنعت طیور محسوب میشود، اما:
-
بسیاری از مرغداران آن را سنگین، پرهزینه و وقتگیر
-
و ناکافی در حمایت از تولیدکنندگان در برابر چالشهای واقعی میدانند
از جمله چالشهای مهم:
-
شیوع گسترده آنفلوانزای پرندگان
-
فشار گروههای فعال در حوزه رفاه حیوانات
-
افزایش سختگیریهای زیستمحیطی
-
الزامات جدید در حوزه پایداری تولید
به گزارش ILBPIN، این عوامل باعث شده انتقاد از ساختار فعلی، به بالاترین سطح در سالهای اخیر برسد.
حرکت بهسوی استانداردهای نوین و رویکرد «ارزش افزوده»
«سوفی اِلوز»، مدیر ارشد فنی بخش طیور رد تراکتور، اعلام کرد که استراتژی نهایی جدید این بخش در مسیر:
-
بهروزرسانی استانداردها
-
ارائه ماژولهای اختیاری برای مشتریان
-
و جمعآوری دادههای دقیقتر برای اثبات کیفیت تولید
طراحی شده است و بهزودی منتشر خواهد شد.
هدف این استراتژی، تبدیل طرح از یک سیستم صرفاً نظارتی به یک ابزار ارزشآفرین برای صنعت طیور است.
ارزیابی پروتکلهای بازرسی؛ اولویت پررنگ «زیستامنیتی»
«ایان گاردنر»، رئیس هیئت طیور رد تراکتور، اعلام کرد که پروتکل جدید بازرسی که در سال ۲۰۲۳ معرفی شد، مورد بازنگری قرار گرفته است.
این بازرسیها با هدف توازن میان:
-
ضرورتهای کنترل بیماریها و زیستامنیتی
-
و نیاز به بازدیدهای حضوری
طراحی شدهاند—بهویژه در دوران محدودیتهای ناشی از آنفلوانزای پرندگان.
گاردنر گفت:
«پروتکل جدید همانگونه که انتظار داشتیم عمل میکند. مرغداران دو بازرسی در هر ۲۴ ماه دریافت میکنند و نهادهای صدور گواهی میتوانند با توجه به ریسک مزرعه، زمانبندی بازرسیها را تنظیم کنند.»
تشدید استانداردهای رفاه طیور؛ نسخه جدید دستورالعملهای RSPCA
در همین حال، سازمان RSPCA Assured نیز نسخه جدید استانداردهای رفاه جوجهکِشی را منتشر کرده است. نسخه قبلی مربوط به سال ۲۰۱۷ بود و نسخه جدید ۱۶ فوریه ۲۰۲۶ اجرایی میشود.
مهمترین تغییرات شامل:
✔️ الزامات دقیقتر برای معدومسازی (طبق آخرین راهنمای انجمن ذبح انسانی)
✔️ برنامه برای جلوگیری از معدومسازی پرندگان سالم و قابل رشد
✔️ بهبود دستورالعملهای جابهجایی جوجهها (وضعیت بدن، ثبات، ریکاوری، جلوگیری از ازدحام)
✔️ الزامات جدید برای مدیریت بحران (آتشسوزی، سیل، قطع برق و …)
✔️ طرح مکتوب کنترل حیاتوحش با اولویت روشهای انسانی
✔️ انتظارهای شفافتر برای استفاده از فناوریهای نو مانند واکسیناسیون داخل تخم و هوش مصنوعی
✔️ الزام دریافت مجوز برای حملونقل دریایی، هوایی و ریلی همراه با برنامه رفاهی کامل
«نیل اسکات»، معاون امور صدور گواهی RSPCA Assured گفت:
«نسخه جدید استانداردها، تولیدکنندگان را در ادامه مسیر رفاه بالاتر همراهی خواهد کرد و به ارائه بهترین مراقبت در تمامی مراحل حیات طیور کمک میکند.»
جمعبندی ILBPIN
صنعت طیور بریتانیا در حال ورود به یکی از مهمترین دورههای اصلاح ساختاری است. فشارهای ناشی از بیماریها، الزامات رفاهی، نگرانیهای زیستمحیطی و انتقاد مرغداران، نهتنها طرح رد تراکتور را به بازنگری واداشته، بلکه استانداردهای RSPCA را نیز وارد مرحله جدیدی کرده است.
حالا صنعت طیور بریتانیا در مسیر حرکت بهسوی:
-
استانداردهای عملیاتی کارآمدتر
-
کاهش بروکراسی
-
تمرکز بر دادهمحوری
-
و افزایش رفاه طیور
قرار دارد.
این گزارش توسط ILBPIN.ir ترجمه، تنظیم و منتشر شده است.
