به گزارش پایگاه خبری ILBPIN – اخبار صنعت طیور تخم‌گذار و گوشتی ایران، موج جدید آنفلوانزای فوق‌حاد پرندگان (HPAI) در صنعت طیور بریتانیا باعث شده تا برخی از بزرگ‌ترین فروشگاه‌های زنجیره‌ای این کشور، از جمله Asda، Lidl و Morrisons برای تأمین مرغ و بوقلمون مورد نیاز جشن کریسمس، مجبور به واردات از کشورهای اروپایی شوند. 

این تصمیم بی‌سابقه ناشی از خروج بیش از ۳۰۰,۰۰۰ قطعه طیور (شامل مرغ، بوقلمون و اردک) از گله‌های بریتانیا به دلیل شیوع HPAI است که تاکنون بیش از ۷۰ مورد تأیید بیماری را طی چند ماه اخیر ثبت کرده است — تقریباً برابر با کل موارد فصل قبل. 

دولت‌های انگلستان و ولز برای مهار شیوع بیماری دستور داده‌اند طیور با بیش از ۵۰ قطعه در داخل سالن نگهداری شوند و این محدودیت در تلاش برای کنترل گسترش ویروس اجرا شده است. 

فروشگاه‌های عمده اعلام کرده‌اند که واردات از اتحادیه اروپا بخش محدودی از کل عرضه است، اما ممکن است باعث افزایش هزینه‌ها یا کاهش تنوع محصولات مرغ و بوقلمون در بازار داخلی شود. 

پایگاه خبری ILBPIN – اخبار صنعت طیور تخم‌گذار و گوشتی ایران این تحول را نشان‌دهنده شدت تأثیر شیوع HPAI بر زنجیره تأمین طیور در کشورهای توسعه‌یافته می‌داند:

کاهش عرضه داخلی → افزایش وابستگی به واردات

 افزایش هزینه‌های وارداتی می‌تواند باعث افزایش قیمت مصرف‌کننده در بازار بریتانیا شود

 سیگنالی از بی‌ثباتی عرضه مرغ و محصولات طیوری در بازارهای جهانی است

این اتفاق همچنین یادآور اهمیت تقویت امنیت زیستی، برنامه‌ریزی تولید و تنوع در زنجیره تأمین برای کشورهایی مانند ایران است که بخش بزرگی از تخم‌مرغ، گوشت مرغ و جوجهٔ یکروزه خود را از بازارهای بین‌المللی تأمین می‌کنند.

📌 منبع خبر

The Guardian — “UK supermarkets turn to European turkeys as avian flu hits supply” (21 December 2025)