یک تیم پژوهشی در دانشگاه آرکانزاس با حمایت وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) پروژه‌ای را آغاز کرده که در آن ربات‌ها و هوش مصنوعی وارد خطوط فرآوری مرغ می‌شوند. هدف این طرح افزایش سرعت، دقت و ایمنی در بازرسی و فرآوری محصولات طیور است.

🔹 جزئیات علمی و آموزشی

• مرکز اتوماسیون مقیاس‌پذیر و هوشمند در فرآوری طیور در حال توسعهٔ ربات‌هایی است که نمونه‌گیری از سطوح، بررسی آلودگی و تحلیل پاتوژن‌ها را به‌صورت خودکار انجام دهند.

• این ربات‌ها می‌توانند با هدایت انسان یا به‌صورت خودران کار کنند و برای محیط‌های سرد و مرطوب خطوط فرآوری مرغ طراحی شده‌اند.

• استفاده از فناوری واقعیت مجازی (VR) و الگوریتم‌های هوش مصنوعی به این ربات‌ها امکان می‌دهد خطاها را سریع‌تر پیدا کنند و با سرعت بالاتری اقدام کنند.

🔹 مزایا و اهمیت برای صنعت طیور

• کاهش خطر برای کارکنان: ربات‌ها کارهای پرخطر و تکراری را انجام می‌دهند و ایمنی کارکنان بالا می‌رود.

• افزایش سرعت و دقت: تشخیص مواد خارجی، آلودگی‌ها و مشکلات کیفی در بسته‌بندی گوشت مرغ به‌صورت آنی.

• کنترل بهتر پاتوژن‌ها: نمونه‌گیری و تحلیل سریع‌تر یعنی کاهش احتمال آلودگی و بیماری‌های غذایی.

• کاهش هزینه‌ها: اتوماسیون در بلندمدت هزینه‌های نیروی انسانی و ضایعات را کاهش می‌دهد.

🔹 پیام آموزشی برای مرغداران و مدیران

• سرمایه‌گذاری در فناوری‌های جدید می‌تواند مزیت رقابتی ایجاد کند.

• آشنایی با کاربردهای رباتیک و هوش مصنوعی در فرآوری محصولات مرغی یک مهارت کلیدی برای مدیران آیندهٔ صنعت طیور خواهد بود.

• این فناوری‌ها در نهایت به بهبود کیفیت، ایمنی غذایی و افزایش اعتماد مصرف‌کننده کمک می‌کنند.

این خبر توسط تحریریهٔ EggTimesNews منتشر شده و حفظ حقوق ناشر الزامی است.
🔗 لینک منبع اصلی خبر (HPJ)