نتایج یک پژوهش علمی جدید که در ۱۴ اکتبر ۲۰۲۵ (۲۲ مهر ۱۴۰۴) منتشر شده است نشان میدهد افزودن سطوح مشخصی از رازیانه و دارچین به جیره مرغهای تخمگذار میتواند بهطور قابلتوجهی عملکرد تولید، کیفیت تخممرغ و سلامت گوارشی پرنده را بهبود دهد. این یافتهها، استفاده از افزودنیهای طبیعی را بهعنوان رویکردی نوین و ایمن در تغذیه طیور معرفی میکند.
در تازهترین مطالعهٔ منتشرشده در ژورنال Veterinary and Animal Science، پژوهشگران اثر افزودن مقادیر مختلف رازیانه (Foeniculum vulgare) و دارچین (Cinnamomum cassia) را بر عملکرد تولیدی و ویژگیهای کیفی تخممرغ در مرغهای تخمگذار بررسی کردند. این مقاله در تاریخ ۱۴ اکتبر ۲۰۲۵ (۲۲ مهر ۱۴۰۴) بر روی پایگاه Springer Nature منتشر شده است.
بر اساس این تحقیق، افزودن میانگین ۰٫۷۵٪ تا ۱٫۷۵٪ رازیانه یا دارچین به جیره، باعث افزایش معنیدار در شاخصهای کلیدی زیر شد:
✔️ افزایش درصد تخمگذاری
مرغهایی که جیره حاوی افزودنی طبیعی مصرف کردند، در مقایسه با گروه کنترل، درصد تخمگذاری بالاتری داشتند.
✔️ افزایش وزن تخممرغ
هر دو افزودنی موجب افزایش شاخص وزن متوسط تخممرغ و بهبود کیفیت داخلی شدند.
✔️ بهبود ضخامت پوسته
پوسته تخممرغ در تیمارهای حاوی دارچین و رازیانه ضخیمتر و مقاومتر بود.
✔️ بهبود ضریب تبدیل خوراک
مصرف خوراک تغییری نکرد اما کارایی تبدیل آن به تخممرغ افزایش یافت.
پژوهشگران تأکید میکنند که ترکیبات فعال موجود در این گیاهان، بهویژه آنتیاکسیدانها، فلاونوئیدها و مواد محرک گوارشی، نقش مهمی در بهبود سلامت روده و متابولیسم پرنده دارند. این ویژگیها به تولید پایدار، کاهش تلفات و بهبود شرایط دوره تولید کمک میکند.
محققان در بخش نتیجهگیری اعلام کردهاند که افزودنیهای طبیعی مانند رازیانه و دارچین میتوانند جایگزین مناسبی برای مواد شیمیایی یا افزودنیهایی با منشأ سنتتیک باشند و میتوانند در برنامههای تغذیهای صنعتی مورد استفاده قرار گیرند.
این خبر ترجمه و بازنویسیشده از مقالهٔ منتشرشده در ژورنال Springer Nature است.
پایگاه خبری دارای مجوز رسمی «اخبار صنعت طیور تخمگذار و گوشتی ایران» (ILBPIN.ir) متعهد است تازهترین پژوهشهای علمی جهان را با هدف توسعه دانش و ارتقای بهرهوری در صنعت طیور ایران منتشر کند.
استفاده از افزودنیهای طبیعی در جیره طیور، همسو با روند جهانی کاهش مصرف آنتیبیوتیکها و حرکت بهسوی تغذیه سالمتر است. این گزارش میتواند راهنمایی مهم برای مرغداران، متخصصان خوراک و فعالان حوزه سلامت طیور باشد.
