قیمت تخممرغ در آمریکا افزایش مییابد؛ کمبود ادامه دارد
قیمت تخممرغ در آمریکا همچنان در سطوح بالا؛ عرضه بهبود یافته اما مشکلات ماندهاند
قیمت تخممرغ در بازار خردهفروشی آمریکا طی یک سال اخیر نزدیک به ۴۰٪ افزایش یافته است. poultryworld.net
در گزارش هفتگی USDA برای ۱۲ سپتامبر ۲۰۲۵، قیمت عمدهفروشی تخممرغ سفید بزرگ (Large White Shell Eggs) در ایالت کالیفرنیا با تعدیل اندکی، به حدود ۳٫۰۶ دلار برای هر دوزن (dozen) رسید، در حالی که در بازار عمدهفروشی منطقهٔ میدوست قیمت مشابه حدود ۲٫۵۰ دلار است. AMS USDA
عرضهٔ تخممرغ در برخی مناطق بهتر شده است و مخازن عمده فعالیت تبلیغاتی در سوپرمارکتها را افزایش دادهاند تا موجودیها به بازار برسد. AMS USDA+1 با این حال، موجودی تخممرغ در انبارها در منطقهٔ میدوست ۱۲٪ کاهش داشته است چرا که محصولات تولیدی به سرعت به فروش میروند. AMS USDA
در بخش تبلیغات فروش، قیمت تخممرغهای معمولی (caged conventional) با بستهبندی معمولی سفید (Large, White) در تبلیغات فروشگاههای بزرگ به حدود ۲٫۱۰ دلار به ازای یک دوزن کاهش یافته است، اما تخممرغهای بدون قفس (cage-free) و
یا ارگانیک قیمت بسیار بالاتری دارند.
نمودار خطی قیمت عمدهفروشی و خردهفروشی تخممرغ در آمریکا (سپتامبر ۲۰۲۵)
📈 تغییرات روزانه قیمتها در بازار عمده و خرده
جدول مقایسهای قیمتهای تبلیغاتی فروشگاهها (سپتامبر ۲۰۲۵)
🥚 مقایسه قیمت تخممرغ معمولی، Cage-Free و Organic در تبلیغات
تحلیل:
| موضوع | توضیح |
|---|---|
| علل قیمت بالا | عمدهٔ افزایش قیمت ناشی از شیوع مکرر ویروس آنفلوآنزای پرندگان است که منجر به معدومسازی تعداد زیادی مرغ تخمگذار شده است، به همراه هزینههای بالای خوراک، سوخت و کارگر. poultryworld.net+1 |
| بهبود عرضه، اما نه در همهجا | بهبود عرضه در برخی مناطق و کاهش قیمت تبلیغاتی تخممرغ معمولی دیده شده است، اما موجودی واقعی برای تخممرغ بدون قفس و ارگانیک هنوز بسیار محدود است. AMS USDA+1 |
| تأثیر بر مصرفکننده | مصرفکنندگان در مناطقی که قیمت تخممرغ بسیار زیاد است، به دنبال جایگزینها یا کاهش مصرف شدهاند؛ همینطور معاملات تبلیغاتی و تخفیفها در فروشگاهها افزایش یافته است. AMS USDA+2Eater+2 |
| چشمانداز بازار | پیشبینی میشود اگر شیوع بیماری کنترل شود و مرغهای جدید بتوانند به تولید بازگردند، قیمتها بتوانند به تدریج کاهش یابند، به ویژه برای تخممرغهای معمولی. اما برای تخممرغهای با ارزش افزوده (free-range, organic) کاهش قیمت قابل توجهی پیشبینی نمیشود مگر شرایط عرضه و هزینهها بهتر شود. |
این گزارش توسط تیم تحریریه EggTimesNews تهیه شده است. بازنشر این خبر در رسانهها و شبکههای اجتماعی با ذکر منبع آزاد است.
🔗 EggTimesNews.com
